اجمل بيتزا في العالم 2025 – مختصر

إليك طريقة بسيطة لعمل البيتزا في المنزل:

المكونات:

• 2 1/2 كوب طحين

• 2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة الخبز الفورية

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1 ملعقة صغيرة سكر

• 1 كوب ماء دافئ

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

للحشوة:

• صلصة الطماطم

• جبنة موزاريلا

• إضافات حسب الرغبة (pepperoni، فلفل أخضر، زيتون، فطر، إلخ.)

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلط الطحين مع خميرة الخبز و الملح والسكر.

2. أضف الماء الدافئ و الزيت الزيتون و امزج حتى تتكون عجينة لينة و مرونة.

3. اعجن العجينة لعدة دقائق حتى تصبح ناعمة و مرونة.

4. غطي العجينة ودعها ترتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

5. سخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.

6. ابسط العجينة في صينية البيتزا و أضف صلصة الطماطم و جبنة الموزاريلا وإضافاتك المفضلة.

7. اخبز البيتزا في الفرن لمدة 12-15.

8. اخرج البيتزا من الفرن واتركها تبرد قليلا وقطعها وضعها في الصحن للتقديم.
9. بالهناء والشفاء.